À propos

Notre histoire

À l’époque, lorsque les bergers savoyards voulaient se réchauffer, ils versaient un peu de café et beaucoup d’alcool dans un sabot de bois, d’où le nom de « grolle ». Plus tard, ils ont fabriqué des récipients en bois avec plusieurs trous spécifiquement conçus pour cette recette. Il existe aujourd’hui plusieurs tailles de grolles en fonction du nombre de convives (de 2 à 8 trous). La grolle, appelée aussi « coupe de l’amitié », se passe de main en main et ne doit pas revenir sur la table avant qu’elle ne soit finie.